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※生活・風習
・津軽地方では、お墓参りの時にお弁当をお供え物する
法界折（ほうかいおり）というのだそうだ。（2009年10月22日放送、秘密のケンミンＳＨＯＷ）
・津軽地方では、葬式のときにトランプをする風習がある。
※その昔、幕府から賭博廃止令が出たが、遠く離れた津軽には届かなかったとか・・・
・雪対策のため、平な屋根が多く、雨戸がない家が多い。
・ジャンボ：髪の毛のこと
・キリストの墓がある。（以下参照）
※青森の日本一。
・ホタテ消費量日本一。（以下参照） 街かど調査では３人に１人が、ホタテの殻むきが簡単にできたそうだ。（2009年10月1日放送、秘密のケンミンＳＨＯＷ）
・雪日数日本一。
３３５センチ（年平均降雪量）。そのため信号機は縦型が多い。これは雪国では多く見なれる（北海道・・・）。
※雪対策のため、平な屋根が多く、雨戸がない家が多い。
・日本で一番早起き。お店の開店時間も早いようです。
・バナナ消費量日本一。「りんご」よりもバナナの消費量が多いそうだ。
バナナサイダー
バナナ最中
・日本一長い廊下がある。（以下参照）
・ニンニクの生産量が日本一。（以下参照）
・日本一広い砂丘。
青森県下北半島の太平洋沿岸にある「猿ヶ森砂丘（さるがもりさきゅう）」。幅は約1〜2km、総延長は約17km。
※砂丘の大部分は防衛省の下北試験場（弾道試験場）の敷地のため一般人の立入りは禁止。
※砂地だけの面積なら鳥取砂丘（鳥取）が日本一。
※青森の郷土料理（食）
・日本で初めて、「ほたて（ホタテ）の養殖」を始めたのは青森（青森県東津軽郡平内町）。（以下参照）
□干し鱈に生卵を付けて食べる
津軽地方の青森県民は、干しダラ（鱈）に生卵を付けて食べるという。刺し身のような味になるという。（2009年9月3日放送、秘密のケンミンＳＨＯＷ）
干しダラ
□いか寿司
青森県下北地方には「いか寿司」と呼ばれるものがあります。これは、イカをボイルした中に味付けした野菜やゲソを詰め、２〜３日漬けたもので家庭料理である。
青森 いか寿司
※漁師飯が広がったもので、当初はお米を詰めていたそうだが、それを野菜に変えたら劇的に売上を伸ばしたという。
□いちご煮
ウニとアワビの旨味いっぱい！炊き込みご飯、茶碗むし、ぞうすいなど。
青森県を代表する郷土料理の一つとなっています。
※ウニとアワビの潮汁 「いちご煮」の名は、お椀に盛付けたとき、乳白色の汁の中に沈む黄金色のウニの姿が、“朝もやの中に霞む野いちご”
のように見えることから名付けられました。
いちご煮
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