山形

山形まがじん

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山形まがじん

山形の1品、山形出身の芸能人、山形の見所・伝説などを掲載!(^.^)

 

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地ビール月山

地元・西川町の名産品・全国名水百選「月山自然水」で仕込んだ特別な地ビール。スッキリした味わいと、飽きのこない飲み口。ホップのほろ苦さと爽快な切れ味の喉ごし♪

カレー

山形名物の芋煮やさくらんぼを使ったカレーなど。いも煮カレー、さくらんぼカレー・・・

紅花

山形県といえば「紅花」。幅広いジャンルで使用されています。菓子やラーメン、お茶、漬物など。

天童市 将棋

その9割以上を天童市で生産!伝統的工芸品としても有名な天童将棋駒

庄内の漬物

長芋やごぼう、赤カブ、椎茸などの漬物がいっぱい!

黄金桃

マンゴーピーチとも呼ばれる濃厚で甘い香りにうっとり。絶品の味わい

だだちゃ豆 せんべい

だだちゃ豆を丁寧に練りこんで焼き上げた薄焼き煎餅

庄内柿

別名「平核無柿」。その名のごとく、種ナシでとても甘い!

ひっぱりうどん

「釜揚げうどん」のスタイルで茹で上がった麺を鍋に入れたまま直接、お椀に麺を引き上げて食べる為「ひきずり(ひっぱり)うどん」と呼ばれています。このうどんに合うように開発されたのが「月山の引摺饂飩(ひきづりうどん)」。温うどん、煮込みうどんなどに合います。

庄内豚

庄内平野で丹精込めて育てられた、肉質重視のブランド肉。

イカミミ

新鮮なスルメイカの珍しい部位!ご飯のおかずはもちろんのこと、酒のつまみにも最適♪

やまぶしたけ

まるで鶏肉みたいな食感にびっくり!希少!

ジャンボマッシュルーム

山形・舟形町で生み出したビックリきのこ!手のひらサイズ♪ しっかりとした歯ごたえと旨味、香り、甘みがあります♪

芋煮

すっかり有名になった「芋煮会」の雰囲気を家庭で楽しみましょう

くじら餅

山形県最上地方では、節句でお雛様にお供えする伝統菓子。餅粉にクルミを入れ砂糖やみそ・しょうゆで味付けした素朴な味わい!

のし梅

山形産の良質な梅の果肉を主原料にした伝統菓子。ほどよい甘酸っぱさにハマります。

玉こんにゃく

ヘルシーで低カロリーの玉こんにゃくは、山形の祭事や様々な行事における出店や屋台でよく見かける名物品。

 

米沢牛

米沢牛

佐藤錦 山形県産

さくらんぼ

6月上〜下旬頃

だだちゃ豆

だだちゃ豆

鶴岡白山が本場で甘味が多く香りが強いのが特徴

7月中〜9月中旬

民芸品

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■山形出身の芸能人
山形出身の芸能人を掲載中!
【あ】 【か】 【さ】 【た】 【な】

青木りん

佐藤唯

高橋みゆき

【は】 【ま】 【や】 【ら】 【わ】

橋本愛実

スウィングガールズ

スウィングすっぞ〜!

2004年公開

舞台は山形

 

■山形県伝説 よぉっ日本一!     検索≫ねっとまがじん  ねっとまがじん2

滝の数日本一、ラーメン消費量日本一、 即身仏(ミイラ仏)の数日本一、1日あたりのごみ排出量日本一……など、(2008年4月)

 

※山形の風習・習慣・発祥の地

 

「おっぱいプリン」発祥の地
まさに芸術品とも言って良い「おっぱいプリン」。その発祥の地は、山形県米沢市にある「ヨシダ電器 よしだ聖菓部」。 ご主人は以前、食関係の職についていたそうだ。

関連:楽天市場≫ おっぱいプリン

 

ひっぱりうどん 山形の郷土料理
「釜揚げうどん」のスタイルで茹で上がった麺を鍋に入れたまま家族で鍋を囲み各自が直接、お椀に麺を引き上げて食べる為「ひきずり(ひっぱり)うどん」と呼ばれています。
山形では「納豆・さば缶(水煮)・なめこ」などを具材に麺つゆと合わせて食べられています。 この「ひきずり(ひっぱり)うどん」に合うようにと開発されたのが「月山の引摺饂飩(ひきづりうどん)」。温うどん、煮込みうどんなどに合います。

※山形県の内陸部一部地域の郷土料理。

関連:楽天市場≫ ひっぱりうどん

 

甘い餡が大好きな県民
庄内地方に住む山形県民は、甘い餡(あん)が大好きな県民なようで、そうめんに甘い餡をかけて食べるそうだ。スーパーでも売っている。(2009年9月10日放送、秘密のケンミンSHOW)
※どうやら甘い餡が大好きなようで、色々な食に甘い餡をかけて食べているとか。

 

□「ひょう」という雑草を食べる
「ひょう」という雑草は、繁殖力に優れている雑草で、日本中のいたる所に自生している。

 

□冷やしシャンプー発祥の地

夏になると、冷やしラーメンならぬ、「冷やしシャンプー」が出始める。この「冷やしシャンプー」は山形県が発祥の地と言われていて、1990年代後半、夏場に訪れた客のひと言「暑い」からチャメな気持ちで始めたもののようです。2004年頃に名称を「冷やしシャンプー」にしてから(冷やしシャンプーの)普及に拍車がかかったようで、山形県内はおろか全国へも飛び火する。

※冷やしシャンプーはシャンプーを冷やして使うもので、主に男性客だけだと言う。山形県内300店舗の床屋さんで実施されていると言う。(例年7月〜9月)(2008年8月時点)

 

 

※山形の日本一 

 

□日本一の芋煮会

日本一の芋煮会

毎年9月の第一日曜日に開催。

鍋の大きさ直径6.0m、重さ3.2t、深さ1.65m(二代目)

水6t。里芋3t、牛肉1.2t、コンニャク3,500枚、ネギ3,500本、醤油700リットル、隠し味に日本酒50升、砂糖200kg!

 

日本一の芋煮会フェスティバル

 

□へそくりの額、日本一

共働き世帯が多く、「へそくりの額」も日本一!(2006年調べ)

□ラーメン消費量日本一
おもてなしは「出前のラーメン」と言われる程で、引越しソバは「引っ越しラーメン」を食べるほど・・・。

□食用菊の収穫日本一

食用菊の収穫日本一というだけあり、山形県民の方は食用菊をよく食べるそうです。

※この食用菊。私も好きな方でよく食べます。美味いんですよねー(^.^)。

 

 

□山寺

山寺

閑さや岩にしみ入る蝉の声 (芭蕉)

一句読もうとしたのですが、あまりの絶景に飛んでしまいました。

 

階段が急な所があります。女性の方はスカートに気をつけた方がよろしいかと思います。

山寺観光協会

 

□「山びこ学校」発祥の地

山形県上山市の市立山元小中学校が発祥の地。1951年、当時の山元中学校の生徒が厳しい雪国の生活や人々の様子を率直に描き、担任教師だった無着成恭氏がまとめた。

山形県上山市

 

 

 


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